一笑、瀬戸市名物の瀬戸焼きそばを堪能できるお店

今や気軽に食べられるB級グルメとして幅広い年齢層の方達によって親しまれているメニューの一つが焼きそばでしょう。
焼きそばといえば普通の方ですとソースを使って麺に絡ませたソース焼きそばを思い浮かべる方が多いかもしれません。

しかし愛知県の瀬戸市では瀬戸焼きそばと呼ばれる特有の焼きそばがあるのです!
そんな瀬戸市の名物である瀬戸焼きそばを食べられる店も減少してきて、現在では少数の店舗にとどまっています。

昔ながらの瀬戸焼きそばを食べられる数少ないお店の1つが焼きそば一笑さん。

一笑の瀬戸焼きそばは、ソースを一切使用しないで豚肉を醤油のタレで染み込ませていき、少しずつ麺に拡散させていく感じです。
普通の焼きそばよりも長い時間をかけて炒めていくのが特徴です。

麺は普通の焼きそばのように長くはなく切れているので食べやすいですよ!
並盛が470円(税込)、大盛が630円(税込)、+100円で肉増しができます。

一笑の店内は決して広くはないですが伝統の味を求めて多くのお客さんが店にやってきます。
お店に入れば、瀬戸焼きそばの醤油タレの甘い香りと、鉄板の上で焼きそばの焼かれるジュージュー音に食欲を掻き立てられること間違いなし!

一度食べたらきっと忘れられない味だと思います。

店名:一笑 尾張瀬戸店
住所:〒489-0818 愛知県瀬戸市幸町53-1
電話:080-6908-1400