浅草、ボナフェスタで本格ロシア料理が味わえる!

浅草といえば浅草寺ですが、そこから少し離れたところに本格的なロシア料理が食べられるお店、ボナフェスタがあります。

本格的なロシア料理と言ってもボナフェスタは特別で、フレンチと洋食とロシア料理を掛け合わせたような、日本人が食べやすいようにアレンジしてあるロシア料理です。
ロシアの良いところだけをとった料理がたくさんあるのです。

ボナフェスタのオススメは、なんといってもキャベツロール。
ナイフを差し込むと力をかけなくてもすっと入っていく感触です。

キャベツとお肉はトロトロになるまでじっくり煮込んであって噛まなくてもとろけていくような食感。
味付けもコンソメやトマトではなく、なんだかあまりなじみのない不思議な味。

でもこの味付けがなんともいえない美味しさを醸し出しているんです。
ロシア料理ということもあってか少し酸味があり、さっぱりとした印象でした。

ランチのコースの選べるメインディッシュにキャベツロールをお願いしましたが、価格は約3000円と贅沢なランチでした。
しかしボナフェスタは人気店のため、予約を取らないと入る事が出来ません。

なので予約してからのボナフェスタ来店をお勧めしますが、予約もしばらく埋まっている事が多いので、前もってした方が良いかと思います。

店名:ボナフェスタ
住所:東京都台東区雷門2-6-9 ガーデンビル 1階
電話:03-3847-5277