昇龍(名古屋市中区)、大須観音近くの中華の名店。

店名:昇龍
住所:愛知県名古屋市中区大須2-20-1
電話:052-221-6043

昇龍での一番のおすすめは台湾ラーメンです。
台湾ラーメンというと激辛のイメージが強いかもしれませんが、昇龍はそれほど辛くないのでどなたでも非常に食べやすいです。

辛さはお好みで調節もしてもらえるので、激辛がお好きな方にも満足いただけます。
具材は、シャキシャキのもやしとニラがメインでほんの少しだけ入っているひき肉が非常にいいアクセントになっています。

お肉メインの台湾ラーメンが多いですが、もやしがこれだけ良い仕事をする食材だったのか、と驚きを隠せないほどのおいしさで、最早もやしを食べるためにラーメンを食べているのではないか、と錯覚に陥ってしまいます。
シャキシャキ感とスープとの絡み具合の絶妙さは、昇龍でしか味わうことができません。

昇龍は駅からも、観光地からもアクセスの良い立地の名店にも関わらず、お値段1杯600円とリーズナブルなのも嬉しいところ。
餃子を追加しても900円という安さでお腹もお財布も大満足です。

夫婦経営の昇龍は店主のご主人も、奥様も非常に気さくな方で、お客さんの少ない時間には一緒に店内のテレビを見ながら笑いあえるようなアットホームな雰囲気。何回でも足を運びたくなってしまいます。